Przepisy

Ciasto marchewkowo-owsiane

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Mokre:

2 szkl marchwi startej na drobnej tarce

2 jajka

3 łyżki oleju

1/2 szkl soku pomarańczowego

Suche:

1 szkl płatków owsianych górskich

1/2 szkl otrąb przennych

1/2 szkl pełnoziarnistej mąkki pszennej

1/3 szkl brązowego cukru (można dać zwykłego zamiast brązowego)

1/2 szkl posiekanych orzechów włoskich lub migdałów

płaska łyżeczka cynamonu

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

pół płaskiej łyżeczki soli

Opis:

Rozgrzać piekarnik do 170 st C. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Suche wymieszać w dużej misce, mokre wymieszać w innej misce. Połączyć, dokładnie wymieszać. Piec 40 min.

Ciasto jest dość słodkie, dobrze smakuje z kleksem z gęstego jogurtu naturalnego. Mojej 3 letniej córce bardzo smakowało, mnie zresztą też :)

Można robić jako muffinki, czas pieczrnia skracamy wtedy o połowę.

Przepis udostępniony przez:

emiloos
Przejdź do pełnej wersji serwisu