ciasto Meksykanskiee

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: 1 ½ szkl. Mąki
1 ½ szkl. cukru
25 dag masła
4 jajka
7 łyżek wody
3 łyżki kakao
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
5 dag rodzynek
10 dag orzechów włoskich
5 suszonych śliwek
2 jabłka
2 twarde gruszki polewa:
10 dag masła
10 dag cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Opis:

Masło, cukier, wodę, kakao, cukier waniliowy stopić
Na bardzo małym ogniu gotować 7 min.
Ostudzić.
Śliwki pokroić.
Orzechy posiekać.
Owoce obrać, pokroić w kostkę.
Dodać żółtka, mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, owoce i bakalie.
Na koniec dodać pianę z białek.
Ciasto przelać do formy i piec 40 min. w nagrzanym do 200 st. C piekarniku. Przygotować polewę: wszystkie składniki włożyć do garnka i rozpuścić na małym ogniu.

Polać ciasto.