Ciasto mleczne z powidłami i kremem budyniowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kostka margaryny (najlepiej Kasi)
1 i 1/2 szkl cukru białego
1 i 1/2 szkl mleka
4 szkl mąki tortowej
1 łyżka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki powideł (śliwkowych lub truskawkowych)
3 jajka
1 łyżka cynamonu

do przełożenia:
powidła używane do pieczenia
masa budyniowa (najlepiej kokosowa lub śmietankowa w przypadku powideł truskawkowych, waniliowa lub śmietankowa gdy używamy śliwkowych) - do masy budyniowej potrzebne sa 2 paczki budyniu i 1/4 kostki masła

Opis:

1. Kasię, cukier, mleko zagotować, ostudzić.
2. Do ostudzonej masy dodać resztę składników, dokładnie wymieszać.
3. Wylać do natłuszczonej, wyłozonej pergaminem dużej blachy prostokątnej.
4. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st. C, piec około godziny, sprawdzając patyczkiem po około 50 minutach.
5. Wyjąć ciasto, ostudzić, przekroić na pół i przełożyć dżemem i masa budyniową.

Masa budyniowa:
Masę budyniową przygotować zagotowując budyń w 2/3 podanych propocji mleka, jeszcze ciepły by\udyń zmiksowac z 1/4 kostki dobrego masła, jeszcze ciepłą nałożyć na przekrojone ciasto, przykryć dżemem i przyłożyć drugim kawałkiem ciasta.
SMACZNEGO

Przepis ten znalazłam w Poradniku Domowym i szczerze polecam.