Przepisy

Ciasto na pierogi.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dkg mąki pszennej

2 łyżki oleju

szczyptę soli

1 jajko

3/4 szk .wrzącej wody

Opis:

Mąkę wysypać na stolnicę,dodać sól.olej i jajko-zagnieść jak na zacierkę,rozgarnąć trochę,wlać na to wodę i zagnieść ciasto.Wałkować ciasto [jeszcze ciepłe]bez podsypywania mąką.Wykrawać krążki [można je układać jeden na drugim-nie skleją się] Bardzo dobrze lepi się pierogi.Smacznego.