Ciasto naleśnikowe z parówkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto na naleśniki:
Mąka
1 Łyżeczka proszku do pieczenia
Mleko
2 jajka
Nie piszę ile czego dokładnie dodaje, ponieważ to zależy jak duży obiad robię

Dodatkowo:
6 Parówek -cienkie
ok 20 Pieczarek
1 Cebulkę -może być duża
1 Paprykę -najlepiej czerwona
Ser żółty -cienkie plasterki lub starty
Oregano
Bazylia

Opis:

Robimy ciasto na naleśniki.
Ja najpierw mieszam sobie w garnku mąkę z proszkiem do pieczenia, potem dodaję mleko i wbijam żółtka. Z białek ubijam sobie pianę i delikatnie mieszam z resztą ciasta.

Osobno kroję sobie pieczarki w paski i cebulę w kostkę, smażę je na maśle (aby nie było wody). Paprykę kroję w kostkę, a parówki w plasterki. Następnie wszytko to delikatnie mieszam z ciastem naleśnikowym i dodaję oregano i bazylię.

Smażymy naleśniki z jednej strony (ja to robię na margarynie), a gdy obracamy na drugą stronę kładziemy ser żółty i przykrywamy pokrywką (w tedy roztapia nam się serek na naleśniku ).

Gdy nam się usmaży to mamy gotowe danie, które możemy podać z keczupem. Jest to danie bardzo smaczne, lubią je dzieci.
Życzę smacznego.