Ciasto orzechowo-jabłkowe - bardzo dobre

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

       CIASTO

30 dkg mąki
20 dkg margaryny PALMA
10 dkg cukru pudru
1 jajko
1 kopiata łyżeczki proszku do pieczenia
  2 łyżki smietany 18%
1 olejek arakowy

    MASA Z JABŁEK

1 kg szarej renety
3/4 szkl. cukru
    galaretka cytrynowa

   MASA ORZECHOWA

25 dkg orzechów zmielonych
1 szkl. gorącego mleka
25 dkg masła exstra
20 dkg cukru pudru
   1 olejek migdałowy

POLEWA CZEKOLADOWA

1/4 kostki margaryny
3 kopiate łyżki cukru
2 kopiate łyżki kakao
2 łyżki śmietany
3 kostki gorzkiej czekolady na samym końcu gotowania polewy.

Opis:

Z podanych składników zrobić ciasto na stolnicy. Podzielić na dwie części i upiec dwa placki.Wymiary brytwanki ok.25-35 Dać też papier do pieczenia

Jabłka pokroić w plasterki, dodać cukier i dusić. Pod koniec duszenia dodać ok. 3/4 galaretki . Ciepłą masę wlać na placek i przykryć drugim plackiem.

Do zmielonych orzechów wlać gorące mleko i zostawić do ostygniecia. Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę dodawać po troche orzechów cały czas miksować .Do tego dodać odrobinę olejku migdałowego.Gotową masę dać na chwilę do lodówki ok 1/2 godz.. nastepnie wylać masę na drygi placek.

Polać polewą czekoladową.

SMACZNEGO