Ciasto owocowe Marioli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jajka
1 kostka margaryny
1 szkl cukru
cukier waniliowy
2 szkl mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
dowolne owoce (dowolne jabłka, truskawki, brzoskwinie etc)

Opis:

Rozdzielić białka od żółtek. Białka ubić na pianę, dodać stopniowo złótka, cukier waniliowy oraz cukier i ubijać na biały kolor, następnie dodać makę z proszkiem do pieczenia oraz rozpuszczoną margarynę (lekko przestudzoną). Blachę wyłożyć pergaminem do pieczenia, wlać ciasto i ułozyć owoce.
Piec ok 1h w temperaturze 200C, ciasto sprawdzać wykałaczką. Upieczone posypać cukrem pudrem.
W wersji ciekawszej ciasto posypuje płatkami migdałów, a po upieczeniu posypuje cukrem lub polewam stopioną czekoladą.