Przepisy

Ciasto piaskowe z truskawkami i ajerkoniakiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg truskawek

250 gr margaryny/masła

1 szklanka cukru

2/3 szklanki ajerkoniaku

4 jajka

2 szklanki mąki

4 łyżki mąki ziemniaczanej

4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli 

Kruszonka:

około 2/3 szklanki mąki

5 łyżek cukru

5 łyżek masła

Opis:

  1. Truskawki myjemy i szypułkujemy.
  2. Margarynę ucieramy z cukrem i szczyptą soli.
  3. Dodajemy po jednym jajku nadal ucierając.
  4. Do masy maślano-jajecznej dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia.
  5. Gdy połączymy składniki dolewamy ajerkoniak i ponownie dokładnie wymieszać.
  6. Ciasto przekładamy do blaszki, na górze układamy truskawki lekko je wciskając w ciasto.
  7. Posypujemy kruszonką.
  8. Pieczemy około 45min w 175C

Przepis udostępniony przez:

Amatorka kulinarna
Przejdź do pełnej wersji serwisu