Ciasto pieczone jabłko Jogobella

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

W dużej blaszce upiec biszkopt z 5 jajek.

Masa jogurtowa-
2 duże jogurty Jogobella-pieczone jabłko
3 łyżki żelatyny
odrobina mleka

Masa jabłkowa-
1 1/2 kg kwaśnych jabłek
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki cukru
galaretka cytrynowa
3 łyżki wody

Bita śmietana-
1/2 l smietany 30%
3 łyżeczki żelatyny
smietan-fix
odrobina mleka
2 łyżki cukru pudru

Do posypania-
starta biała czekolada

Opis:

Masa jogurtowa-
Żelatynę zalewamy mlekiem,gdy napęcznieje podgrzewamy do rozpuszczenia.Zimną żelatynę łączymy z jogurtem.Lekko tężejącą masę wykładamy na biszkopt i wkładamy do lodówki.

Masa jabłkowa-
Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach bądź drobno kroimy,prażymy w garnku z wodą,sokiem z cytryny i cukrem,gdy będą już miękkie wsypujemy do nich galaretkę.
Zimną masę nakładamy na jogurt.

Bita śmietana-

Śmietanę ubijamy ze śmietan-fixem i cukrem pudrem.Z żelatyną postępujemy jak w masie jogurtowej i łączymy ze śmietaną.Śmietanę wykładamy na jabłka.

Całośc posypujemy startą białą czekoladą.