Ciasto piernikowo - jabłkowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka cukru kryształu
4 jajka
1 i 3/4 szklanki mąki
1 szklanka oleju
łyżeczka cynamonu
2 płaskie łyżeczki sody
1 łyżka kakao
3 większe jabłka

Opis:

Jabłka obrać i pokroić w kostkę.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, mąkę wymieszaną z sodą, cynamon, kakao. Z białek ubić pianę, dodać do ciasta, wsypać pokrojone w kostkę jabłka. Delikatnie wymieszać. Piec około godziny w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Ciasto jest naprawdę pyszne, ma delikatny, piernikowy smak i jest wilgotne. SMACZNEGO!