Przepisy

Ciasto pszczółka

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:

20 dag masła

20 dag cukru

40 dag mąki

8 łyżek mleka

4 jajka

1 op. proszku do pieczenia gellwe - mały

cukier waniliowy gellwe

MASA KOKOSOWA:

25 dag wiórek kokosowych

15 dag masła

20 dag cukru

6 łyżek mleka

MASA BUDYNIOWA:

2 szklanki mleka

1,5 op. budyniu śmietankowego gellwe

6 łyżek cukru

25 dag masła

Opis:

MASA KOKOSOWA:

Wszystkie składniki masy kokosowej wymieszać w rondelku.

Zagotować i odstawić do wystudzenia.

CIASTO:

Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym i żółtkami.

Nadal ucierając powoli wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i

wlewać mleko.

Na końcu dodać pianę z białek, delikatnie i dokładnie wymieszać.

Przełożyć ciasto do tortownicy, wyrównać powierzchnię.

Następnie polać przestudzoną masą kokosową.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stop. C, piec na jasnozłoty kolor 50 minut.

MASA BUDYNIOWA:

Masło utrzeć i nie przerywając ucierania dodawać po 1 łyżce ugotowanego i

przestudzonego budyniu, aż masa będzie gładka.

Wystudzone ciasto przekroić i przełożyć masą.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2
Przejdź do pełnej wersji serwisu