Przepisy

Ciasto rozkosz w ustach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3/4 szklanki mąki pszennej
6 łyzek zimnego mleka
szczypta soli
2 łyżki cukru
1/2 szklanki orzechów laskowych siekanych
1 żółtko
olejek waniliowy

Masa:

2 puszki (po 40 dkg ) słodzonego mleka skondensowanego
1/2 szklanki kremówki
1 łyżka rumu
olejek waniliowy
4 banany

Oraz:

3 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 szklanki kremówki
1/2 szklanki cukru

Opis:

Przygotowanie:
Posiekać mąkę z masłem,cukrem i solą.Dodać orzechy następnie żóltko i olejek waniliowy.Siekać aż powstanie kruszonka.Wykleić nią formę na tartę i włozyć na godzinę do lodówki. Potem piec w temperaturze 175 ^oC przez 20 minut.

Masa:
Mleko podgrzać na małym ogniu ,mieszając aby sie nie przypaliło aż zgęstnieje i nabierze złotawego koloru (ok.25 minut).Zdjąć z ognia o dodać śmietanę ,rum i wnilię.Posmarować zimne ciasto.Gdy ostygnie i masa będzie zimna przykryć plasterkami bananów.Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Rozpuścić kawę w łyżce wody,dodać śmietanę i cukier i ubić Ozdobić ciasto dowolnie śmietana ,np.rozetkami ze śmietany i wstawić do lodówki na 2 godziny.

Przepis znalazłam dawno temu w jakiejś poważnej gazecie,ale ciasto to jest rewelacyjne.