Ciasto śmietankowo bananowe z miodem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 łyżki masła lub margaryny mlecznej
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
3 jajka
1 szklanka śmietany lub jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżka stołowa miodu
1 dojrzały banan

Opis:

- margaryne ucieramy z cukrem
- dodajemy jajka, jogurt i wszystko miksujemy
- dodajemy 1 szklanke mąki - miksujemy, następnie druga szlanka mąki - znowu
miksujemy przez ok 3 minut na najwyższych obrotach
- dodajemy cukier waniliowy, proszek do pieczenia, miód oraz zmiksowanego wczesniej banana - znowu miksujemy

Pieczemy ok 30-40min w dobrze nagrzanym piekarniku

Można dodać bakalie lub kokos :)

PYSZNE!!!! POLECAM!!