Ciasto styropian

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
5jajek
0,5 szklanki cukru
1 kostka margaryny
3 szklanki mąki(najlepiej krupczatki bo to ciasto kruche)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

nadzienie:

20dkg wiórek kokosowych
1 szklanka cukru
1litr śmietany 18%
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka mąki kartoflanej
0,5 łyżeczki proszku do piecznia
powidła śliwkowe

Opis:

Do miski wrzucamy:margarynę.5 żółtek,cukier,mąkę i proszek do pieczenia.Zagniatamy ciasto.Wylepiamy blaszkę prostokątną ciastem tak okolo 3/4 częścią.Resztę lekko zamrażamy.
Do miski wrzucamy 5 bialek i ubijamy ze szklanką cukru.Kiedy ubijemy to dalej ubijając dodawać śmietanę,a następnie budyń,mąkę kartoflaną i proszek do pieczenia i wiórka kokosowe.
Wyłożone na blaszce ciasto smarujemy powidłami śliwkowymi i na to wylewamy masę.Na wierzch ciasta ścieramy to zmrożone ciasto i do piekarnika w 180 st. na 40-50 mninut wstawiamy.

Ciasto godne polecenia i smaczne.