Ciasto tarte 1

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mąki,
4 jajka,
1 kostka palmy,
1 szklanka cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
kokos,
orzechy

Polewa:
3/4 szkl. cukru zalać wodą (na równo z cukrem), dodać1/2 kostki palmy, 1 łyżkę kakao. Gotować do rozpuszczenia cukru. Polewać na zimne ciasto

Opis:

Mąkę, żółtka, margarynę, proszek wyrobić ręką. Ciasto podzielić na 3 części, do jednej dodać 1-2 łyżki kakao. Ciasto robimy bez cukru. Wstawić do lodówki na 1h. Na posmarowaną blaszkę potrzeć jedną część białą na to część kakaową. Ubić 4 białka na sztywno, dodać cukier pomielony lub puder (ja dodaję 1 łyżkę mąki ziemniaczanej). Rozsmarować białka na części kakaowej. Na koniec potrzeć trzecią część białą. Posypać kokosem, orzechami. Piec w temp 160-170 st. ok 40min.