Ciasto tarte Bielskie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. 1/2 kg mąki krupczatki,
2. 1 kostka margaryny (najlepiej bielskiej) ale może być inna,
3. 5 żółtek,
4. 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

5. 3 łyżki kakao.

6. 5 białek.
7. 3/4 szkl cukru

polewa:
1. 6 łyżek wody,
2. 4 łyżki kakao,
3. 3/4 szkl cukru.
4. 1/2 kostki margaryny

Opis:

Zarobić ciasto ze składników podanych w p-ktach od 1 - 4.
podzielić wyrobione ciasto na 3 części.
Do jednej części dodać kakao (poz. 5 )

Blachę wysmarować margaryną i posypać mąką.
Na grubej tarce zetrzeć na blaszkę ciasto białe, na to ciasto z kakao.
Ubić pianę z białek (poz. 6) Pod koniec ubijania dodać cukier (poz.7).Pianę wyłożyć na ciemne ciasto, a na nią zetrzeć trzecią część ciasta.
Piec około 45 minut w temperaturze 180 ⁰C.

Stopić margarynę z wodą, cukrem i kakao.
Tak przygotowaną polewą polać upieczone i ostudzone ciasto..
Smacznego..