Ciasto tiramisu Palusia62
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Opis:
Ucieramy żółtka z cukrem waniliowym, tak aby się całkowicie rozpuścił tworząc puszystą masę. Łączymy to z
serem maskapone - może być również zwyczajny, niesolony serek śmietankowy (ma bardzo podobną konsystencję).
Śmietanę ubijamy na puch i łączymy z masą serowo-jajeczną. Kolejno zanurzamy biszkopty w zaparzonej
schłodzonej kawie wymieszanej z alkoholem: jeden po drugim, dosłownie na chwilę gdyż zbyt długie zanurzenie
spowoduje rozpadniecie się ciastka.
Układamy na dnie foremki. Na wierzch smarujemy krem. Wszystko
posypujemy startą czekoladą i wstawiamy do lodówki do ostygnięcia.
Jak postoi w lodówce całą noc jest
jeszcze pyszniejsze. Proponuję w miarę możliwości nie modyfikować tego przepisu bo sekret smaku tkwi w tych
właśnie a nie innych składnikach.
Życzę smacznego Palusia62
serem maskapone - może być również zwyczajny, niesolony serek śmietankowy (ma bardzo podobną konsystencję).
Śmietanę ubijamy na puch i łączymy z masą serowo-jajeczną. Kolejno zanurzamy biszkopty w zaparzonej
schłodzonej kawie wymieszanej z alkoholem: jeden po drugim, dosłownie na chwilę gdyż zbyt długie zanurzenie
spowoduje rozpadniecie się ciastka.
Układamy na dnie foremki. Na wierzch smarujemy krem. Wszystko
posypujemy startą czekoladą i wstawiamy do lodówki do ostygnięcia.
Jak postoi w lodówce całą noc jest
jeszcze pyszniejsze. Proponuję w miarę możliwości nie modyfikować tego przepisu bo sekret smaku tkwi w tych
właśnie a nie innych składnikach.
Życzę smacznego Palusia62