Ciasto toffi

CIASTO:

50 dag mąki

1/2 szklanki cukru pudru

15 dag miodu

1/2 kostki margaryny

2 jajka

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka sody oczyszczonej

KREM ŚMIETANKOWY:

1/2 litra śmietany 36%

3 łyżeczki żelatyny

POLEWA:

1 puszka słodzonego mleka skondensowanego

DEKORACJA:

10 dag posiekanych orzechów włoskich

Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na dwie równe cześci.

Dwie identyczne formy posmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stop. C.

Mleko w puszcze wstawić do garnka i gotować 3 godziny, można ugotować je wcześniej.

Śmietanę ubić na puszystą masę.Nastepnie dodać doniej rozpuszczoną żelatynę.

Kremem śmietankowym przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki.

Na wierzchu ciasta rozsmarować ugotowane mleko- toffi. Posypać posiekanymi orzechami.

Ciasto najsmaczniejsze nastepnego dnia.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2