Ciasto tortowe z bitą śmietaną i alkoholem wg Różyczki
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- jajka duże 6 szt
- maka ziemniaczana 1/2 szklanki
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- cukier waniliowy 1 szt
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól szczypta
- śmietana 30 % 0,75 litra
- masa śmietanowa waniliowa Dr.Oetkera 2 szt
- woda przegotowana 2 szklanki
- spirytus 1/4 szklanki
- sok z cytryny
- cukier do smaku
- czekolada
- wiśnie w spirytusie
Opis:
Białka oddzielić od żółtek (jajka powinny być zimne z lodówki) dodać szczyptę soli, ubić sztywną pianę