Ciasto ucierane Pani Bogusi
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 7 jajek
- 460 g margaryny [najlepiej Kasia albo Palma]
- 460 g mąki
- 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- 420 g cukru
- cukier wanilinowy
- owoce [np. śliwki, jabłka, maliny, truskawki, itp.]
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Opis:
- Białka ubijamy.
- Margarynę ucieramy.
- Do margaryny dodajemy cukier i cukier wanilinowy, ucieramy 3 minuty.
- Dodajemy po jednym żółtku, ciągle ucierając.
- Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Dodajemy białka i mieszamy.
- Wylewamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy.
- Na cieście układamy owoce [ważne by były suche]
- Pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach.