Ciasto W-Z

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej,
2 jajka,
1/2 kg margaryny,
1 szklanka cukru,
2 łyżki dżemu,
2 łyżki kakao,
250 ml mleka,
1 łyżeczka sody,
7 łyżek cukru pudru,
cukier waniliowy,
250 g serka homogenizowanego.

Opis:

Ciasto: zmiksować 1 kostkę margaryny, cukier, dżem oraz kakao.
Stopniowo ubijać jajka i wymieszać je ze zmiksowanymi składnikami do uzyskania jednolitej masy.
Dodać mąkę, mleko i sodę, po czym wszystko wymieszać. Ciasto upiec w płaskiej formie.

Krem: kostkę margaryny utrzeć z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Ucierając dodawać po trochę serek homogenizowany aż do uzyskania jednolitej masy. Ostudzone ciasto przekroić i przełożyć przyrządzonym kremem. Ciasto polać polewą czekoladową.

Blaszka 25x40 cm.