PrzepisyCiasto wiśniowo-orzechowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
BISZKOPT:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 6 jajek
- 2 łyżki kakao
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
CIASTO ORZECHOWE:
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 250 g posiekanych orzechów
- 5 białek
- 2 łyżki miodu
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA:
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 250 g masła
- 5 żółtek
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
PONADTO:
- wiśnie z kompotu lub z nalewki
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
- papier do pieczenia
- poncz do nasączenia biszkopta (szkl.przegotowanej ostudzonej wody, 8 łyżek cukru, 5 łyżek spirytusu, cytryna lub zapach)
Opis:
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
BISZKOPT:
- Białka ubić. Dodać cukier, żółtka.
- Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Połączyć z pozostałymi składnikami.
- Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 28x24 cm.
- Piec 35 minut w temp. 180oC.
CIASTO ORZECHOWE:
- Białka ubić z cukrem.
- Dodać miód, orzechy, mąkę wymieszaną z proszkiem.
- Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 28x24 cm.
- Piec 30 minut w temp. 180oC.
MASA BUDYNIOWA:
- Mleko, cukier, żółtka oraz mąkę wymieszać, zagotować.
- Masło utrzeć. Dodawać przestudzony budyń.
CIASTO WIŚNIOWO-ORZECHOWE:
- Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż. Nasączyć.
- Jeden płat ciasta posmarować połową masy.
- Wyłożyć połowę wiśni.
- Przykryć ciastem orzechowym.
- Posmarować resztą masy.
- Wyłożyć resztę wiśni.
- Przykryć drugim biszkoptem. Nasączyć.
- Udekorować według uznania np. polewą czekoladową, posypać orzechami, wiórkami kokosowymi, wyłożyć kilka wiśni itd.
Przepis udostępniony przez:
MadziaTobik
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi