Ciasto wymyślone na poczekaniu na samych białkach

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
16 porcji

Składniki:

część 1:
2 szkl. maki tortowej
1 szkl.cukru
1/2 szkl. oleju rzepakowego
1 mały jogurt naturalny (125 g)
1 łyżeczka sody i cynamonu
2 łyżeczki powideł śliwkowych
2 łyżeczki kakao

część 2:
5 białek - ubitych

Opis:

Przepis powstał na poczekaniu z uwagi na białka które pozostały po chruścikach.

Wszystkie składniki miksujemy z sobą, będzie to masa raczej zwarta. Następnie dodajemy ubite białka i lekko mieszamy z całością. Ja najpierw dałam połowę ubitych białek i jak już ciasto było jednolite dałam drugą połowę białek, delikatnie przemieszałam łyżką.

Piekłam ok 30 min. w temp.180 stopni góra - dół. Blaszka kwadratowa lub średnia tortownica.

Można polać polewą czekoladową.

Ciasto szybkie i smaczne.