Przepisy

Ciasto z budyniem i serkami

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

CIASTO KRYCHE

3 szkl mąki
1 szkl niepełna cukru
1 margaryna
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki kwaśnej śmietany

BUDYŃ

1 l mleka
3 budynie ( smak dowolny )
1/2 szkl.cukru ( jeśli budynie są z cukrem to 1/4 szkl )

SERKI

4 serki homogenizowane waniliowe
1/2 szkl cukru
1/2 margaryny
3 jajka + 1 żółtko z ciasta kruchego

KRUSZONKA

10 dag cukru
10 dag wiórków kokosowych
1/4 masła

Opis:

Ciasto kruche zagnieść i schłodzić. Wyłożyć spód formy.
BUDYŃ
zagotować 3 szklanki mleka z cukrem w 1 szklance rozrobić budynie . Wlać do gotującego się mleka. Pogotować ghwilę
Gorący budyń wylać na kruchy spód
SERKI
Utrzeć margarynę z cukrem i żółtkami , dodać serki a na koniec pianę ubitą z białek.
Wylać na budynie .
KRUSZONKA

Zagnieść wszystkie składniki , posypać równomiernie ciasto
Piec ok. 1 godz. w 180 stopniach