Ciasto z czym nie zrobisz to będzie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 masło

masa kokosowa:
1/4 kostki masła
20 dag kokosu
2 łyżki mleka
1 szklanka cukru
aromat

Opis:

Rozpuścić masło i troszkę je przestudzić.

Jajka zmiksować z cukrem na białą masę (ok 4 min.). Miksując wsypywać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, a kiedy ciasto zacznie się robić gęste i niewygodne do mieszania dolać masło. Miksować na głądką masę.

Blachę wysmarować tłuszczem (ja na spód i lekko na boki kładę papier do pieczenia - wtedy łątwiej wyjąć ciasto po upieczeniu i mniejszy problem przy myciu blachy :) wylać ciasto i poukładać owoce.

Mogą to być śliwki, gruszki, jabłka, brzoskwinie lub masy np kokosowa lub można położyć pół blachy z jednymi a pół z drugimi owocami...

Piec ok 30-40 min. w 180 stopniach.

Przepis na masę kokosową
składniki rozpuścić w garnku, wymieszać dokładnie i zagotować. Ostudzone wyłóżyć na ciasto.

Napewno się uda! Smacznego!