Ciasto z fasolą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

puszka czerwonej fasoli2 jajka2 banany4 duże łyżki kakao1 łyżka oleju rzepakowego3 łyżki cukru (lub ksylitolu)1 łyżka proszku do pieczenia

Opis:

Osączyć fasolę, przepłukać zimną wodą i osuszyć. Do fasoli wbić jaja, dodać pokrojone banany, kakao, cukier, proszek do pieczenia oraz olej rzepakowy. Całość miksować do uzyskania gładkiej masy (około 10 minut). Masę przełożyć do formy i włożyć do piekarnika (190° C) na 45-55 minut. Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce.