Przepisy

Ciasto z galaretką i owocami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:

4 jajka
3 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół szkl cukru
trochę kakao (1 łyżka)

Masa:

2 szkl mleka
200 g masła lub margaryny
2 op cukru waniliowego po 16g
4 łyżki cukru
2 czubate łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

(lub jakaś inna masa którą lubicie)

Dodatkowo:

puszka brzoskwiń lub mandarynek
galaretka (np. pomarańczowa, brzoskwiniowa)
czekolada do posypania

Opis:

Wykonanie:

Ciasto wykonać jak na biszkopt. Piec około 25 minut w blaszcze 25x40 cm.

Masa:

Jedną szkl mleka zagotować, do drugiej dodać mąkę, cukier waniliowy i cukier. Wymieszać i dodać do gotującego się mleka. Zagotować na małym ogniu i odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć i dodawać po łyżce budyniu.

Wystudzone ciasto namoczyć wodą z cytryną. Posmarować połową kremu. Na masie ułożyć pokrojone owoce i zalać tężejącą galaretką. Wtawić do lodówki. Gdy galaretka zastygnie, kładziemy resztę kremu. Na koniec posypać startą czekoladą.

Smacznego