Ciasto z jabłkami zatopionymi w pysznej polewie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
- 250 g mąki
- 50 g cukru
- 125 g masła
- 1 jajko
- szczypta startej gałki muszkatołowej (nie koniecznie, jeżeli ktoś nie lubi:))))
poza tym:
- 750 g kwaskowych jabłek
- 1/2 słoika dżemu morelowego
- 1/8 l śmietany
- 2 jajka
- 50 g grubo zmielonych orzechów laskowych

Opis:

1. Ze składników na ciasto zagnieść ciasto i chłodzić 1/2 godziny.
2. Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki lub połówki, wykroić gniazda.
3. Dżem utrzeć ze śmietaną, 2 jajkami, orzechami.
4. Tortownicę nasmarować masłem i wylepić ciastem robiąc 3 cm brzeg.
5. Na ciasto wyłożyć jabłka, polać polewą. Piec 20 minut w 180 stopniach
6. Przed polaniem ciasto można posypać rodzynkami.