Ciasto z " kubusiem " w składzie a 2 wariantach
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
Biszkopt o wymiarach 34 na 24 cm, jasny
I wariant Na krem
1 butelka "kubusia" o dowolnym smaku {900ml}
3 budynie waniliowe
1 kostka masła
3 łyżki cukru
1 kremówka 0.5 l
2 śmietan fix
2 cukry waniliowe
3 łyżki cukru pudru
2 czekolady mleczne do dekoracji
II wariant
Krem brzoskwiniowy
1 puszka brzoskwiń
1.5 kostki masła
5 łyżek cukru
2 budynie śmietankowe
1 łyżka mąki
1.5 szklanki wody
3 żółtka
2 galaretki brzoskwiniowe
Opis:
Biszkopt przekroić ,naponczować.
Zagotować większą część "kubusia "w reszcie rozprobić budynie ;zagotować razem budyń.
Wystudzić.....
Utrzeć z masłem i cukrem na puch .
Kremówkę ubić z fixami i cukrami .Generalnie krem winien być mniej słodki od kremówki.
Przekładamy ;
1 część ciasta
krem {gęstniejący }
masa kremówkowa
2 część ciasta{ ja z kremu na samym początku zabieram 3 łyżki na górę ciasta ,ale można inaczej dekorować }
Na górę wylewam rozpuszczoną czekoladę.
II wariant
sok z brzoskwiń plus 2 szklanki wody...zagotować
galaretkę rozpuścić we wrzątku {3 szklanki..}
budyń wymieszać z mąką resztą wody i żółtkami ...wlać do wrzącego soku zagotować budyń ..
wystudzić ,utrzeć z masłem...
przełożyć biszkopt
na górę położyć pokrojone w ósemki brzoskwinie , zalać tężejącą galaretką
a żeby było jeszcze ciekawiej ....do biszkoptu {przed upieczeniem } wrzucam pokrojoną w drobne kawałki czekoladę mleczną {około 0.5 tabliczki }