Przepisy

Ciasto z morelami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

4 szkl. mąki,

1 margaryna,

1 jajko,

3 żółtka,

1 łyżeczka amoniaku,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

cukier wanilinowy,

2 łyżki śmietany,

1 szkl. cukru pudru.

Ponadto:

1, 5 kg moreli lub innych śliwek,

1 łyżka bułki tartej,

1 galaretka morelowa,

cukier puder do posypania ciasta.

Opis:

Mąkę, margarynę, cukry, proszek i sodę posiekać nożem. Dodać jajko, żółtka i śmietanę, zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Blachę wyłożyć papierem, natłuścić i wyłożyć jedną rozwałkowaną część ciasta.

Śliwki wydrążyć, pokroić na kawałeczki, wsypać galaretkę i dodać bułkę tartą, wymieszać. Wyłożyć na blachę na rozwałkowane ciasto. Następnie przykryć drugą rozwałkowaną częścią ciasta. Piec 60 min. w temp. 190 stopni. Posypać cukrem pudrem po ostudzeniu.