Ciasto z owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-2 szklanki mąki
-1 margaryna
-1 szklanka cukru
-4 jajka
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-75 dag owoców
-tarta bułka
-cukier puder do posypania

Opis:

Margarynę roztopić i przestudzić. Ubić pianę z białek.
W trakcie ubijania dodać cukier a na końcu żółtka. Masę delikatnie wymieszać
z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać tłuszcz i ponownie lekko wymieszać.
Ciasto wylać na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Na cieście ułożyć dość grubą warstwę owoców. Część ciasta można zostawić i polać nim owoce.
Piec około 40-45 minut w temp.180º. Sprawdzać patyczkiem czy ciasto jest suche w środku. Gdy ciasto wystygnie posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!