Przepisy

Ciasto z owocami i serkiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 Ciasto  podstawa.                      na większą blaszkę 1.5 porcji 

7 jaj                                                                             10

1 szklanka cukru                                                           1.5

1 cukier waniliowy                                                          2

2.2 szklanki mąki                                                          3.3 

3 łyżeczki proszku do pieczenia                                   5 

0.80 szklanki  oleju {200mli}                                       300ml

 

 do II wariantu {ciasto łaciate}

2 łyżeczki kakao 

5 dkg wiórków kokosowych

1 łyżka mleka

 

Masa serowa podstawa                                       1.5porcji

2 jaj                                                                         3

0.7 szklanki cukru                                                   1. szkl

50 dkg twarogu mielonego                                         1 kg

1 łyżka mąki ziemniaczanej      

       lub 1 budyń +1 łyżka mąki                                    3

1 łyżeczka proszku do pieczenia                              1.5

.0.250 kg malin czy jagód

cukier puder  cytryna 

Opis:

 Wykonanie ciasta 

Ubita pianę z białek ,utrwalić cukrem ubijac do białości .

Dolać żółtka ,ponowie ubić na puch .

Następnie łyżką, dodawać mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia  ,wymieszać.

Wlać olej i ostrożnie wymieszać ponowienie.

 Ciasto podzielić na połowę ---- w przypadku  wariantu podstawowego

        II wariant    {ciasto łaciate} 

  ciasto dzielimy na 3 części 1 najwiekszą {około 60%}wylewamy na blachę 

2 część {około 20%} ,mieszamy z kakao i mlekiem a następnie wykładamy łyżką na jasne ciasto tworząc esyfloresy.  Masa serowa bz.         

       Masa serowa wykonanie

Jaja ubić z cukrami  ,dodać  twaróg i mąkę ,wymieszac dokładnie.

ciasto serowe wykładam łyżką na cieście układamy owoce .

3 część ciasta mieszam z wiórkami i znowu wykładam na ciasto 

   .Piec 45 {ciasto 1.5 porcji piec 50min.} minut w temp.180 stopni ,

     opruszyć gorące cukrem pudrem.

albo dekorować polewą owocową..........

  albo w II wariancie {ciasto łaciate]

Przepis udostępniony przez:

baryz1
Przejdź do pełnej wersji serwisu