Ciasto z Pysiem lub Kubusiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT NA SPÓD:

3 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao

MASA Z SOKU:

około litrowy sok Pysio lub Kubuś
3 budynie waniliowe lub śmietankowe z cukrem

KOLEJNA WARSTWA:

około 20 dkg herbatników

KOLEJNA WARSTWA:

0,25 l śmietany kremówki
2 śmietan-fixy
1 łyżka cukru pudru

KOLEJNA WARSTWA:

2 galaretki

Opis:

Ubić pianę z białek, dodać żółtka, cukier, mąkę, proszek, zmiksować, wylać około 3/4 ciasta na blaszkę wyłożoną papierem, do reszty dodać kakao, wymieszać i wyłożyc na białe ciasto robiąc "esy-floresy", to tak tylko dla urozmaicenia, jak nie chcecie to można biszkopt bez kakao zrobić :-) Piec w 175 stopniach około 30 minut.

Ugotować budynie na soku, tzn. odlać 3/4 szklanki soku, wymieszać w nim budynie, resztę soku zagotować, wlać budynie i mieszać aż zgęstnieją, gorący budyń wylać na biszkopt. W masę można powtykać owoce, ja dałam wiśnie (rozmrożone).

Od razu ułożyć warstwę herbatników, pozostawić ciasto do ostygnięcia.

Na zimne ciasto wyłożyć bitą śmietanę, ozdobić galaretką.