Ciasto z sezonowymi owocami przepisu Beatarii

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

- 3/4 kg śliwek węgierek
lub innych owoców sezonowych (jabłka [Antonówka, Szara Reneta], truskawki, wiśnie itp) lub brzoskwinie z puszki...

kostka margaryny ( np. Kasia) o temperaturze pokojowej

1,5 szklanki cukru pudru

4 jajka

2,5 szklanki mąki

2 łyżki proszku do pieczenia

3 łyżeczki cukru

1 łyżka margaryny do smarowania

Dodatki opcjonalnie:

Garść rodzynek

Cynamon

Czas pieczenie 45-50 min

175'C

blacha tortowa o średnicy 27-30 cm

Opis:

Opcja 1 ze śliwką. fot. Ciasto ze śliwką

Śliwki umyć, pokroć na 2-4 części (w zależności od wielkości).
Układamy na cięście skórką do góry

Opcja 2 z jabłkiem.fot. Ciasto z jabłkiem

Jabłka obrać i podzielić na cząstki 8-10, obtoczyć cynamonem.
Do ciasta można dodać rodzynek.

Przepis

Formę do ciasta posmarować margaryną i opruszyć mąką. Piekarnik nastawić aby się nagrzewał. Masło utrzeć z cukrem pudrem, następnie dodawać pojedyńczo jajka i mieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą (w opcji z jabłkami proponuję dodać garść rodzynek opruszonych mąką). Ciasto (dość gęste) wyłożyć do formy i równomiernie ją wypełnić. Układamy owoce i lekko posypyjemy cukrem. Wstawiamy do piekarnika nastawionego na 175'C na 45-50 min. Można to ciasto podawać na ciepło. Po ostygnięciu posytać cukrem pudrem.

Smacznego!
fot. Ciasto z jabłkiem