ciasto z truskawkami mojej mamy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 jajek
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 gram mąki
5 łyżek kwaśnej śmietany
i oczywiście truskawki

Opis:

do miski wybij jajka dodaj cukru i cukru waniliowego i ucieraj robotem aż masa będzie gładka. Następnie roztop margarynę i ostudź. Do masy jajecznej dodaj roztopioną margarynę, mąkę i śmietanę wymieszaj mikserem.
Przygotowane truskaki (umyte i obrane) dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Na przygotowaną blachę (wysmarowanę tłuszczem i obsypaną bułką tartą lub mąką) wyłuż masę.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 st. ok 40 - 50 minut. sprawdź ciasto patyczkiem drewnianym (moja mama używa zapałki - oczywiście bez siarki)

smacznego :-)