Ciasto z winem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag mąki pszennej
5 dag mąki ziemniaczanej
1 kostka margaryny kub masła
20 dag cukru
3 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki białego wina
sok wyciśnięty z 1 cytryny
1 cukier waniliowy
płatki migdałowe
cukier puder
ok. 1 litra marmolady jabłkowej lub 1 słoik musu jabłkowego na szarlotkę

Opis:

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając po 1 jajku i sok z cytryny. Masę połączyć z mąkami i proszkiem, dodać wino. Ciasto przełożyć na wysmarowaną i wysypaną bułką blaszkę ( wychodzi duża ). Na ciasto wyłożyć marmoladę jabłkową, posypać płatkami migdałowymi i cukrem pudrem. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180oC i pieczemy 40-45 minut.

Ciasto jest pyszne i bardzo długo świeże, choć u mnie znika przez 1 dzień.