ciasto zimowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto
* 12 dkg miodu
* 6 dkg masła
* 2 jajka
* 2 łyżki rumu
* 20 dkg mąki
* 10 dkg płatków owsianych
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki cynamonu

Masa:
* 10 dkg migdałów
* 0,5 kg jabłek
* 10 dkg rodzynków
* 2 łyżeczki rumu

Opis:

Składniki masy rozdrobnić za pomocą miksera. Ze ścianek naczynia zgarnąć masę i miksować dalej. Masę przełozyć do innego naczynia. Do rondelka włozyć miód, masło i przez 4 minuty gotować i mieszać. Dodać pozostale składniki i wyrobić ciasto. Połowę ciasta wylożyć na mała tortownicę, posmarować masą i przykryć resztą ciasta. Piec około 50 minut w temperaturze 190 stopni. Na końcu posypać cukrem pudrem.