cielęcina z fasolą szparagową marchewą, pietruszka i ziemniakiem (po 7 m-cu)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ok. 300 g. cielęciny
4 marchewki (290g)
5 małych ziemniaków (350g)
1 pietruszka (100g)
180g fasoli szparagowej
5 łyżeczek oleju rzepakowego
Opis:
Wszystie warzywa myjemy przed i po krojeniu. Warzywa pokrojone w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
Mięso dobrze myjemy, obieramy dokładnie z tłuszczu i błon. Kroimy w kostkę, gotujemy oddzielnie do miękkości, dodajem do warzyw. Dodajemy olej, miksujemy.
Lub jeśłi dzieciątko ma już ząbki (tak jak moja) ziemniaki, marchewkę i pietruszkę rozdrabniamy widelcem a mięso i fasolkę miksujemy. W ten sposób zupka nie jest jednolita i zieciątko musi jużtrochę gryść.
Z przepisu wychodzi 7 słoiczków po 130g i 2 słoiczek 190 g
Słoiczki dokładnie zamykamy, podpisujemy i mrozimy:)
Takie zupki najlepiej po rozmrożeniu podgrzewać w garnuszku. Jeśli okażą się po rozmrożeniu za gęste (a tak się zdaża) to dodajemy do nich przegotowanej wody. Jeśli będą za żadkie dodajemy kleiku ryżowego.