Coleslaw

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

biała kapusta ( ilość w zależności od potrzeb , ja robię z połówki średniej)
cebula
2 średnie marchewki
majonez
łyżka kwaśnej śmietany
odrobina soli , pieprzu, cukru i soku z cytryny ( można dać ocet lub to i to)

Opis:

Kapustę kroimy w cienkie paseczki ( ja zawsze używam robota kuchennego, można także zetrzeć na tarce o dużych oczkach), cebulę kroimy w drobną kostkę a marchewkę ścieramy na tarce . Wszystkie warzywa wsypujemy razem do miski , dodajemy pol sloiczka majonezu i dużą łyżkę kwaśnej śmietany. Całość dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku wedle uznania. Ja zazwyczaj dodaję odrobinę soli i pieprzu , sok z połówki cytryny i łyżkę cukru. Pycha :-) dla mnie idealne z pieczonym kurczakiem i frytkami.