Cukinia a la Cordon bleu

Najlepiej nadaje się do tego dania cukinia o średnicy ok 10cm ale nie każdy lubi pestki ze środka, więc bierzemy to co lubimy lub to co mamy pod ręką.

Cukinie pokroić w plastry nie grubsze niż 0,5 cm.
Pomiędzy dwa plastry cukini wkładać plaster szynki i plaster sera.
To co wystaje obciąć.


Tak gotowe "talarki" przyprawić solą i pieprzem, następnie obtaczać w bułce tartej (ale najpierw do kąpieli jajowej )
Smażyć na gorącym tłuszczu z obydwu stron na złoty kolor.

Nie ma obawy, podczas pieczenia nie będą sie rozpadać - trzymają się jak na kleju

Smakuja na ciepło i na zimno.
SMACZNEGO !!

P.S.
Przepis znalazłam na jednej z niemieckich stron, wypróbowałam i uważam że warto go tu umieścić