Przepisy

Cukinia faszerowana zapiekana

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 średnia cukina
100g mięsa mielonego, najlepiej wieprzowego
5 ml koncentratu pomidorowego
1 mała cebula
starty ser żółty
sól
pieprz
olej

Opis:

Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy oregano, przysmażamy, dodajemy cebule, koncentrat pomidorowy, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy.
Cukinię kroimy na pół, wydrążamy nasiona. Cukinię napełniamy farszem, posypujemy żółtym serem, wykładamy na patelnię lub do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku (około 180 stopni).
Pieczemy około 30 minut, ale to zależy od tego, czy bardziej lubimy cukinię miekką, czy twardawą.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

eluuu
Przejdź do pełnej wersji serwisu