Przepisy

Cukinia po mojemu ala leczo amatorska :)

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

ilości, proporcji nie podaje, każdy wg uznania

 


- mloda cukinia

- młode ziemniaczki

- cebulka

- winko czerwone półsłodkie

- pomidory

do smażenia użyłam masła

-ulubione przyprawy

 

Opis:

  • na maśle podsmażamy pół krażki cebuli, dodajemy cukinie, jeśli młoda, nie obieram ze skóry i nie wykrawam pestek, dodaje wina, ale bez szaleństw
  • osobno podsmażam skrojone w kostkę ziemniaki, na złoto, nie gotuję ich wcześniej bo lubię twardawe,
  • kiedy cukinia lekko odparuje dodaje ziemniaki
  • na koniec pomidor i przyprawy, dodałam trochę gotowej do leczo

Nowej "Ameryki nie odkryłam" ale potrawka pyszna, i jesli użyje się mało masełka, albo coś lżejszego, mało kaloryczna

Mozna wg. uznania dodac inne składniki, fasolkę, czosnek, skwareczki lub kiełbaskę, paprykę itd, jedna z potraw ala smietnik.

życzę przyjemności z gotowania i udanej pogody

Przepis udostępniony przez:

MARTECZK@
Przejdź do pełnej wersji serwisu