Cukinia z imbirem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

600 g cukinii
2 lyzki cukru
2 lyzki masla
1 lyzka rodzynek
1 kieliszek koniaku
2 lyzki soku cytrynowego
1 lyzka mielonego imbiru

Opis:

Cukinie obrac, pokroic na male kawalki. Wlozyc na patelnie z pokrywa.
Dodac imbir,cukier i sok cytrynowy.
Patelnie przyjryc i dusic do miekkosci.
Kiedy cukinia troche odparuje, wmieszac maslo i koniak i jeszcze chwile gotowac.
Przed koncem gotowania dodac lyzke rodzynek.

Podawac do miesa i warzyw z grilla.