cukinia z mięsem i ryzem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 cukinie żółte
mieso mielone około 0,5 kg-0,7 kg
pieczareczki marynowane
sos słodko-kwaśny WINIARY lub jakiś do spagetti (gotowy w papierku)
cebula
czosnek-2 ząbki
2 szt niezaduzej marchewki
słodka śmietanka
natka

bulion
ryż!

Opis:

Cukinie przeciąć wzdłuż na pół i wydrazyć. Potem pociać na mniejsze kawałki- takie łódeczki.

Mięso mielone podsmażyć na oleju i po 10 min dodać poszatkowana cebulkę i przeciśniety przez praske czosnek.Dodac marchewki starte na drobnych oczkach,Podlac woda i chwile poddusić az mieso i marchewka będą dobre.Następnie do całości dodac sos w proszku z torebki i mieszając energicznie wmieszac go w mieso. Całość powinna sie dosc zageścic ale potem dodajemy troche słodkiej śmietanki i wtedy całosc jest troszeczke luźniejsza (ale niemoze być zbyt luźna). Na koniec dodajemy pieczarki przeciete tylko na pól jeśli sa małe.

Farszem napełniamy łódeczki z cukini i posypujemy gesto natką.
układamy na blaszce i podlewamy bulionem z kostki.
Wstawic do piekarnika i piec aż cukinia zmieknie.
przed podaniem każda cukinie zasypujemy ugotowanym ryzem na sypko!

POLECAM!!!