Cóż, zrobiłam z mniejszej ilości cukini, ale i tak wyszło 10 słoiczków, nie wiem tylko co mam z tym teraz zrobić. W smaku - masakra, może zrobiłam coś nie tak - czuć albo sam ocet albo sam olej :( macie jakieś pomysły jak to przerobić? chyba dodawać do jakiś sałatek - względnie zrobić w tym śledzia, wyjdzie coś pomiędzy marynowanym a w oleju. Innych pomysłow brak...
mam sporo cukini dlatego szukalam przepisow na przetwory z niej Mari zaciekawil mnie ten przepis powiedz mi do czego mozna wykorzystac tak zrobiona cukinie Moze moglabys polecic sprawdzone przepisy na przetwory z tego warzywa Pozdrawiam
Zrobiłam wczoraj (mimo wątpliwości) bo cukinię już miałam obraną. Zdziwił mnie brak soli, na wszelki wypadek dodałam łyżeczkę. Mam nadzieję, że to nie zepsuje smaku. Pozdrawiam !
Nie, wody sie nie dodaje. Zalewe z octu,oleju, cukru i pieprzu radze sprobowac przed wymieszaniem z cukinia i ew.doprawic wg wlasnego uznania, ja np. dosladzam bo moja rodzina lubi slodsze przetwory. Robilam te cukinie kilkakrotnie, w tym roku nie bo cukinie mi slimaki zjadly.
Zalewy nie trzeba gotowac, dobrze wymieszac zeby sie cukier rozpuscil.Jesli masz watpliwosci co do oleju to wyprobuj na mniejszej ilosci cukinii, mnie sie nie wydaje, zeby cukinia nasiakla olejem wiecej niz trzeba.
mjonly (2012-09-05 19:14)
Cóż, zrobiłam z mniejszej ilości cukini, ale i tak wyszło 10 słoiczków, nie wiem tylko co mam z tym teraz zrobić. W smaku - masakra, może zrobiłam coś nie tak - czuć albo sam ocet albo sam olej :( macie jakieś pomysły jak to przerobić? chyba dodawać do jakiś sałatek - względnie zrobić w tym śledzia, wyjdzie coś pomiędzy marynowanym a w oleju. Innych pomysłow brak...
Ala06 (2009-09-12 08:40)
mam sporo cukini dlatego szukalam przepisow na przetwory z niej
Mari zaciekawil mnie ten przepis powiedz mi do czego mozna wykorzystac
tak zrobiona cukinie
Moze moglabys polecic sprawdzone przepisy na przetwory z tego warzywa
Pozdrawiam
elaf (2008-09-03 11:49)
Mari (2008-09-02 12:58)
Nie, wody sie nie dodaje. Zalewe z octu,oleju, cukru i pieprzu radze sprobowac przed wymieszaniem z cukinia i ew.doprawic wg wlasnego uznania, ja np. dosladzam bo moja rodzina lubi slodsze przetwory. Robilam te cukinie kilkakrotnie, w tym roku nie bo cukinie mi slimaki zjadly.
elaf (2008-09-02 12:14)
Mari (2008-08-29 20:04)
Nie, to cala cukinie przed obraniem i "odpestkowaniem".
Ksena (2008-08-29 18:22)
Mari (2007-08-23 17:41)
Zalewy nie trzeba gotowac, dobrze wymieszac zeby sie cukier rozpuscil.Jesli masz watpliwosci co do oleju to wyprobuj na mniejszej ilosci cukinii, mnie sie nie wydaje, zeby cukinia nasiakla olejem wiecej niz trzeba.