Cukinia ze śmietaną i makaronem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 średnia cukinia
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
1 śmietan kwaśna 18%(200ml.)
sól,pieprz,olej
około 20 dkg makaronu(świderki)
Opis:
Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju i dodajemy pokrojoną w piórka cebulę.Na małym gazie smażymy do miękkości.Następnie dodajemy posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cukinię,solimy i pieprzymy.Krótko smażymy,tak aby cukinia była miękka ale jeszcze chrupiąca.Dolewamy śmietanę i dodajemy ugotowany al.dente makaron.Wszystko razem mieszamy i gotujemy jeszcze jakieś 2 minuty.
Proste i pyszne.