Cukiniowe krążki z patelni - od malibu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
cukinia
sól, pieprz, wegeta
troszkę mąki
zmielone płatki kukurydziane (ja mielę w kielichu blendera)
ew. granulowany lub zmiażdżony "żywy"czosnek
olej do smażenia
sól, pieprz, wegeta
troszkę mąki
zmielone płatki kukurydziane (ja mielę w kielichu blendera)
ew. granulowany lub zmiażdżony "żywy"czosnek
olej do smażenia
Opis:
Może nie jest to odkrywczy przepis ale fajnie sprawdza się jako dodatek do obiadu, mam nadzieję że komuś posmakuje ;o)
Cukinię obieramy i kroimy w około 1 cm plastry.
Z każdego plastra wycinamy nożem gąbczasty środek.
Każdy plaster posypujemy przyprawami wg uznania.
Obtaczamy w mące, jajku i zmielonych płatkach kukurydzianych. Pozostawiamy na jakieś 10-15 minut, aby cukiniowe krążki nabrały smaczku. Po tym czasie smażymy na patelni na złoto, odkładamy na papierowy ręcznik, by osączyć nadmiar tłuszczu i zajadamy ;o)
Życzę smacznego !!!
Ps. Bardzo smaczne z surówką z kapusty pekińskiej
Cukinię obieramy i kroimy w około 1 cm plastry.
Z każdego plastra wycinamy nożem gąbczasty środek.
Każdy plaster posypujemy przyprawami wg uznania.
Obtaczamy w mące, jajku i zmielonych płatkach kukurydzianych. Pozostawiamy na jakieś 10-15 minut, aby cukiniowe krążki nabrały smaczku. Po tym czasie smażymy na patelni na złoto, odkładamy na papierowy ręcznik, by osączyć nadmiar tłuszczu i zajadamy ;o)
Ps. Bardzo smaczne z surówką z kapusty pekińskiej