Cuszima truskawkowy raj

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

upiec jeden biszkopt jasny i jeden ciemny- ja pieke z czterech jaj
blaszka 23cmX38cm

MASA BUDYNIOWA-
1/2 l mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
25 dag masła
3-4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy

MASA TRUSKAWKOWA-
w pierwotnym przepisie jest 1/2kg truskawek ale jak dla mnie masy było za mało więc daję więcej około 600 -700 gr (mogą być mrożone)
3 galaretki truskawkowe

MASA ŚMIETANKOWA-
1/2 l śmietany kremówki
1 galaretka czerwona
1-2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo-
1 paczka okrągłych biszkoptów ,polewa

Opis:

Biszkopt swój wypróbowany

MASA BUDYNIOWA-
z mleka ,cukry,cukru waniliowego ,budyniu ugotować budyń.Utrzeć masło i dodać przestudzony budyń.

MASA TRUSKAWKOWA-
Truskawki zmiksować i podgrzać,dodać suche galaretki truskawkowe i dobrze wymieszać lekko zagotować do rozpuszczenia.

MASA ŚMIETANKOWA-
Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody,śmietanę ubić,dodać cukier i tężejącą galaretkę.

przełożenie ciasta-

biszkopt ciemny-masa budyniowa-połowa masy truskawkowej-biszkopty (układamy z niewielkimi przerwami na szerokość 3-4 biszkopty zależy od ich wielkości)-druga połowa masy truskawkowej(wylewamy już tężejącą)-masa śmietankowa-biszkopt jasny -polewa i ja daję wiórki kokosu

ciasto wychodzi bardzo wysokie i fajnie wygląda jest bardzo dobre .Polecam i życzę smacznego!

Przepis pochodzi z najnowszej książki siostry Anastazji