Ćwiartka z kurczaka w ziołach prowansalskich
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- Ćwiartka z kurczaka - 3 sztuki
- sól, pieprz - do smaku
- zioła prowansalskie - 3 łyżki
- olej - 4 łyżki
Opis:
Wykonanie:
Mięso oczyszczamy, płukamy, suszymy papierowym ręcznikiem.
Z oleju, soli, pieprzu i ziół prowansalskich robimy marynatę - wszystkie składniki w miseczce ze sobą łączymy. wkładamy mięso kurczaka i smarujemy marynatą. Odstawiamy w marynacie na co najmniej 30 minut do lodówki.
Nastawiamy piekarnik na 180*C, pieczemy w tej temperaturze 30 minut, potem zmniejszamy temperaturę do 110*C i pieczemy jeszcze 30 minut podlewając co jakiś czas powstałym sosem.