Cybulniki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
1 kg mąki
soda oczyszczona 2 łyżeczki
2 szklanki ciepłego mleka
szczypta soli

FARSZ:
1 kg mielonego mięsa
7 sztuk dużych cebul
sól i pieprz do smaku

Opis:

WYKONANIE:

z wszystkich składników wyrobic ciasto. Robimy wałek z ciasta i dzielimy na małe części. Mięso mieszamy z posiekaną cebulą, doprawiamy solą i pieprzem. Małe kawałki ciasta formujemy w kule, a następnie rozwałkowujemy. Nakładamy farsz i slejamy jak pierogi, potem brzegi zwijamy do środka. Blachę smarujemy masłem i układamy cybulniki. Pieczemy w piekarniku ok 40 min. w temp. 180*C na brązowy kolor.